LEITE DE COCO EM PÓ - SANTO ÓLEO

O Leite de Coco em Pó – Santo Óleo  é livre de Maltodextrina utilizada na indústria de alimentos com objetivo de  “dar corpo” as preparações ou para engrossar os produtos, melhorando a textura e o sabor. ⠀É muito utilizada em alimentos diet ou light com o objetivo de ocupar o espaço deixado pela ausência do açúcar de mesa. Após a digestão os alimentos são absorvidos no intestino delgado e passam para a corrente sanguínea. Assim, independentemente se você consumiu o açúcar de mesa, a batata, a pipoca ou um alimento qualquer contendo maltodextrina, você acabou ingerindo glicose. Como todo carboidrato constituído de moléculas pequenas, a maltodextrina tem o poder de elevar rapidamente a glicemia do sangue (tem alto índice glicêmico). Por isso, apesar do rótulo indicar o contrário, não é adequada para ser ingerida por diabéticos nem por pessoas que desejam emagrecer.

O leite vegetal é uma opção para substituir o leite de origem animal e pode ser usado em qualquer tipo de preparação, sendo ideal para intolerantes a lactose e veganos.